Cebolla roja.

2.45 IVA Incluido

La cebolla roja o morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida en ensaladas, sándwiches o en pastas.

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Descripción

 

«Agricultora ecológica de Málaga con certificado de producción ecológica»

Su origen se sitúa en Asia Central. Más certeza se tiene en su entrada europea por los griegos y romanos.

En la actualidad se sabe que Es uno de los más poderosos cardioprotectores que existen en la naturaleza, sus componentes naturales tienen la característica de adelgazar la sangre, ayudan a reducir el colesterol «malo», mantiene la elasticidad de las arterias y limpia la grasa.

Un estudio de la Universidad de Pennsylvania asegura que comer una cebolla mediana al día reduce el riesgo cardiovascular y el colesterol en un 15%. Según Juan T. Copán autor del libro La salud por el ajo y la cebolla, el consumo habitual de cebolla fresca reduce los niveles de azúcar en la sangre y estimula la segregación del jugo pancreático, es decir, que ayuda a eliminar los tóxicos de los azúcares.
Alimento fundamental en la cocina de todo el mundo, prueba a hacerlas caramelizadas y sorprende a tus comensales con un contraste exquisito en canapés, tostas y otros aperitivos.

 

¿Sabías que…?
* Durante la Edad Media se utilizaba como forma de pago y como regalo de bodas y sus cualidades terapéuticas demostraron ser muy útiles para aliviar enfermedades infecciosas como el tifus, la cólera y las pestes.

* Durante la Segunda Guerra Mundial se usaron los vapores de la pasta de la cebolla, para aliviar los dolores y para ayudar a la cicatrización de las heridas

«Súbete al carro de lo Ecológico» Ganas en salud, sabor, fomentas la sostenibilidad y con AeMarbella el 2% de tu compra irá destinado a Proyectos de CRUZ ROJA en nuestra Ciudad.

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