Descripción
«Agricultora ecológica de Málaga con certificado de producción ecológica
El nabo es una raíz de la familia de las crucíferas y existen muchas variedades distintas, unas 3.000: entre ellas destacan el nabo daikon, el nabo stanis o el teltow. La mejor época para consumirlos es en los meses de otoño, aunque en la actualidad se encuentran durante todo el año.
Su bajo valor calórico hace que los nabos puedan ser incluidos en dietas de control de peso. Además, debido a la presencia de fibra, aportan sensación de saciedad tras su consumo y mejoran el tránsito intestinal.
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