Jengibre Eco. (1/2 Kilo)

4.10 IVA Incluido

Jengibre Eco. (1/2 Kilo). Es una de los vegetales más populares de la medicina tradiconal china. 

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Descripción

Origen Perú. El Jengibre originario del sudoeste asiático crece en casi cualquier clima tropical, es por ello y por sus propiedades que en la actualidad su cultivo se encuentre tan disperso por el mundo. Europa fue usado por Griegos y romanos. Mar tarde fue comercializado por los árabes.
Es una de los vegetales más populares de la medicina tradiconal china. Es utilizado para evitar las nauseas en las mujeres embarazadas, tiene una propiedad expectorante y alivia todos aquellos problemas relacionado con el sistema respiratorio, es antinflamatorio y analgésico con algunas dolencias (estomago, migrañas y jaquecas); también es vasodilatador lo que hace que mejore la circulación sanguinea, ayuda a metabolizar las proteínas y por supesto es antioxidante.
En su faceta terapeutica se suele tomar en infusiones hechas con un trozo de raiz pero puede tomarse en sus diferentes presentaciones (fresco, seco, o en polvo). Tiene un sabor picante, similar al del ajo, pero a diferencia del ajo, el jengibre nunca se repite. En cuanto a la cocina esta especia es muy versatil pudiendose utilizar para aliñar ensaladas, sazonar carnes y pescados; Ideal si quieres dar un toque asiatico a tus platos. ¡¡Te cuento un secreto!! Al contrario de lo que diría la lógica, si añadimos el Jengibre al principio de tu plato o infusión el sabor será mas suave, en cambio, si lo haces al final el sabor que aporta a tu combinación será mas intenso.

¿Sabías que…?
*En varias culturas el jengibre es considerado un afrodisiaco. existen textos antiguos que cuentas que las mujeres árabes daban a sus esposos una mezcla elaborada con jengibre machacado, mezclado con miel de abejas para que siempre estuvieran dispuestos. También hay referencias de que en Turquía se preparaba una bebida llamada «Copa Del Amor» a base de jengibre, zumo de naranja, nuez moscada y azúcar. En Senegal las mujeres llevaban raíces de jengibre para atraer a sus esposos.
Aunque por mas que he buscado, lamento decir que no he encontrado una explicación cientifica que sustente tan «deseada» propiedad, no obstante nada perdemos con probarlo, el poder de autosugestión de la mente nunca dejará de sorpenderme.
(Fuentes consultadas: Julio C. Gonzalez Nonato. Médico Naturalista. / Stephen fulder-Biologia Molecular, «El Libro del Jengibre».)
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Información adicional

Peso 0.500 kg
Tamaño/Envase

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