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Cebolla roja.

2,45 2,05

La cebolla roja o morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida en ensaladas, sándwiches o en pastas.

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Descripción

 

“Agricultora ecológica de Málaga con certificado de producción ecológica (Scdad. Coop. Andaluza Guadalorce ecológico)”

Su origen se sitúa en Asia Central. Más certeza se tiene en su entrada europea por los griegos y romanos.
En la actualidad se sabe que Es uno de los más poderosos cardioprotectores que existen en la naturaleza, sus componentes naturales tienen la característica de adelgazar la sangre, ayudan a reducir el colesterol “malo”, mantiene la elasticidad de las arterias y limpia la grasa. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania asegura que comer una cebolla mediana al día reduce el riesgo cardiovascular y el colesterol en un 15%. Según Juan T. Copán autor del libro La salud por el ajo y la cebolla, el consumo habitual de cebolla fresca reduce los niveles de azúcar en la sangre y estimula la segregación del jugo pancreático, es decir, que ayuda a eliminar los tóxicos de los azúcares.
Alimento fundamental en la cocina de todo el mundo, prueba a hacerlas caramelizadas y sorprende a tus comensales con un contraste exquisito en canapés, tostas y otros aperitivos.

¿Sabías que…?
* Durante la Edad Media se utilizaba como forma de pago y como regalo de bodas y sus cualidades terapéuticas demostraron ser muy útiles para aliviar enfermedades infecciosas como el tifus, la cólera y las pestes.
* Durante la Segunda Guerra Mundial se usaron los vapores de la pasta de la cebolla, para aliviar los dolores y para ayudar a la cicatrización de las heridas

“Súbete al carro de lo Ecológico” Ganas en salud, sabor, fomentas la sostenibilidad y con AeMarbella el 2% de tu compra irá destinado a Proyectos de CRUZ ROJA en nuestra Ciudad.

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